Il Blocco Demi ha un’altezza che è l’esatta metà di un Blocco Standard (o Maxi) ha una capacità di 8 bottiglie tipo Bordeaux o Bourgogne.

E' principalmente appropriato per regolare il numero di elementi da accatastare in funzione dell' altezza del vostro locale.

Generalmente l'altezza del soffitto di una cantina è inferiore a 2,10 m, ciò consente di sovrapporre tre Blocchi Standard + un Blocco Demi.